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原来超低温细胞破壁机作用这么大!

发布时间:2021-04-28浏览:210次

  “细胞破壁”是指击破植物细胞壁。在瞬间超高转速的帮助下,可以击破细胞壁,使水分及营养能更好地保持活性,大大提高吸收率。
  为什么要用到超低温细胞破壁机
  植物有细胞壁而动物是没有细胞壁的,而细胞壁有一个特点就是不被人体消化。动物性食物特别是肉类因为没有细胞壁故柔软而有弹性,而植物细胞壁是由坚硬的木质素组成的,使蔬菜、水果、药材等等都可以保存固定的形状,这都是通过坚硬的细胞壁支撑起来的。植物性物体所含有的大部分营养物质如碳水化合物、维生素植化物、矿物质等都存在于细胞壁里面,为了保证带有细胞壁的物体更好的被吸收,以及控制各类含植物性细胞(如:中药材、水果、蔬菜等等)物品的质量,我们就需要破壁机了。
  超低温细胞破壁机是采用的超微粉剂加工技术,若采用常规方式粉碎物体,其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成,细胞的破壁率极低。而细胞破壁的超微粉碎加工技术可以把物体有效成分充分释放出来。细胞破壁后,细胞内的水份油份迁出,使微粒子表面呈现出半湿润状态,粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团,每个粒子团都包含比例相同的成分。
  使用超低温细胞破壁机的好处:
  1.操作简便:容量适配、确保物料完全排出,操作和换料简便。
  2.维护方便:结构紧凑、占地面积小,漳州低温细胞破壁机,维修养护方便。
  3.提升效率:高速撞击力和剪切力的双向作用,极大地缩短了粉碎时间,提高粉碎效率。
  4.改善环境:生产过程全密闭,无粉尘溢出,物料粒度均匀不需过筛。改善了工作环境。
  5.节能降耗:粉碎无残渣剩余、温度低、能耗低、产品无需分级过筛。
  6.简单好用:易拆卸(组装)、易清洗、易换料。可用水、压缩空气、酒精、蒸汽等清洗、消毒。
  7.使用范围广:任何纤维状、高韧性、高硬度、高糖度、高粘性的物料均可适应。